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腊肠有酒味是正常的吗

发布时间:2023-07-27 14:13:27
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视情况而定。

对于不同地区来说,制作腊肠的方法也是不一样的,有些地区在制作腊肠的时候只会放料酒来去腥,而且也不会放入太多的量,所以吃起来一般是没有酒味的。

而有些地区来制作腊肠的时候会放入一定的酒,所以制作出来的腊肠吃起来就会有一定的酒味,但这种酒味并不是很重,如果腊肠已经出现了很严重的酒味的话,那么有可能是已经变质了。

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