视情况而定。
对于不同地区来说,制作腊肠的方法也是不一样的,有些地区在制作腊肠的时候只会放料酒来去腥,而且也不会放入太多的量,所以吃起来一般是没有酒味的。
而有些地区来制作腊肠的时候会放入一定的酒,所以制作出来的腊肠吃起来就会有一定的酒味,但这种酒味并不是很重,如果腊肠已经出现了很严重的酒味的话,那么有可能是已经变质了。
广告