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饮食疗法是高血糖患者的基本治疗方法。高血糖患者应该均衡饮食，食物的多样化可以保证高血糖患者的营养。水果方面，高血糖患者在控制达标的情况下，可以选择含糖量低的水果少量食用。因为水果本身含有葡萄糖、果糖等糖类。其中，果糖的代谢不需要胰岛素，但果胶中含有可溶性纤维，可延缓葡萄糖的吸收。对于高血糖患者，可以选择含糖量较低的水果，如火龙果、草莓、猕猴桃、桃子、柠檬、樱桃、柚子、杨桃、橄榄、木瓜、苹果、桑葚、枇杷等。血糖控制达标后，高血糖患者可以少量食用，不会影响血糖的波动，也会给糖尿病患者带来一定的好处。
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