清热去火的水果包括梨、西瓜、柚子、草莓、山竹、香蕉、火龙果、枇杷、无花果、橄榄等。

这些水果多为寒性或凉性，富含水分、维生素C和膳食纤维，能有效缓解体内燥热。例如梨性凉味甘，可生津润燥、清热化痰；西瓜味甘性寒，能解暑除烦、利尿降火；柚子含丰富果胶和类胰岛素成分，可清热健脾、促进代谢。山竹被称为“果中皇后”，其高钾低钠特性有助于平衡体内电解质，减少炎症反应；火龙果富含膳食纤维和花青素，能润肠通便、调节血糖。

不同水果针对的“火”类型略有差异。枇杷和无花果适合肺热咳嗽、咽喉肿痛者，其果肉和果汁可清肺化痰；橄榄和罗汉果泡水饮用，对咽喉不适和口干舌燥效果显著；香蕉和草莓因高钾低热量，可缓解胃火旺盛引发的便秘和烦躁。日常食用时建议结合体质选择，如虚寒体质者应减少生冷水果摄入，优先选择煮熟或温性的品种，以达到最佳清热效果。