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凝露与乳液之间在质地以及功效上不同。
于质地而言，凝露一般呈透明或半透明的啫喱质地，质地清爽，流动性颇高。以兰蔻水漾清透保湿凝露为例，其涂抹时仿若清水般轻盈，能迅速被肌肤吸纳，几乎不会产生黏腻之感，在夏季，油性皮肤使用该凝露，既能补充肌肤所需水分，又不会增添肌肤负担。乳液的质地相较之下更为浓稠，呈乳白色，具备一定的滋润度与延展性。例如雅诗兰黛沁水倍润乳液，在涂抹后能够于肌肤表层构筑一层轻薄的防护膜，从而有效锁住肌肤水分，对于干性皮肤而言，在干燥的秋冬季节，使用乳液可有效避免肌肤干燥起皮现象。
从功效层面来看，凝露核心功效为补水保湿，能够快速为肌肤注入水分，维持肌肤的水润状态。而乳液除具有保湿作用外，还能够滋养肌肤，改善肌肤干燥粗糙的状况，促使肌肤更加细腻光滑。部分添加特殊成分的乳液还具备美白、修复等其他功效，以此满足不同肌肤的多样化需求。
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