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板栗仁发白变淀粉还能吃吗

发布时间:2023-07-24 14:47:40
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能吃。

板栗属于坚果的一种,其中会含有较多的淀粉和糖分,正常板栗仁外表是黄色的,里面是黄白色的,如果板栗仁放置时间较长,就会出现淀粉沉淀物,即白色的粉状物体,这些物质食用后对人体没有害处,只是板栗的口感会发生变化。

所以如果只是板栗仁变淀粉化了,是可以继续吃,只是口感不如新鲜的板栗仁甜;但如果板栗外壳出现霉点、虫眼或变质的话,建议及时丢弃,不要继续食用,以免危害身体健康。

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