高蛋白食物一览表包括：鸡胸肉、牛肉、猪肉瘦肉、三文鱼、虾、豆腐、鸡蛋、牛奶、希腊酸奶、黑豆、鹰嘴豆、花生、杏仁、燕麦和藜麦。

蛋白质是构成人体细胞的基本成分之一，对于维持肌肉、骨骼等组织健康至关重要。鸡胸肉以其低脂高蛋白的特点成为健身爱好者的首选，每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质。牛肉和猪肉瘦肉同样富含高质量的蛋白质，且含有丰富的铁质和其他矿物质。海产品如三文鱼和虾不仅蛋白质含量高，还富含ω-3脂肪酸，有益于心脏健康。

植物性蛋白质来源也不容忽视。大豆制品如豆腐是素食者的重要蛋白质来源，每100克豆腐约含8克蛋白质。此外，鸡蛋几乎是完美的蛋白质来源，含有全部九种必需氨基酸，每只鸡蛋约含6克蛋白质。乳制品如牛奶和希腊酸奶不仅提供高质量的蛋白质，还含有丰富的钙质，有助于骨骼健康。

对于素食主义者或希望增加植物蛋白摄入量的人来说，黑豆、鹰嘴豆、花生和杏仁等坚果种子都是不错的选择。例如，每100克黑豆含有约21克蛋白质。同时，燕麦和藜麦等谷物也含有较高的蛋白质含量，尤其是藜麦，其蛋白质含量接近15%，并且含有完整的必需氨基酸，是理想的全谷物选择。