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艾叶煮水适量饮用可温经散寒、调经止痛，但过量或体质不合易引发上火及不良反应。
艾叶煮水作为传统中药饮品，其辛温特性对虚寒体质有显著调理作用。艾叶中的挥发油及微量元素能促进血液循环，驱散体内寒气，常用于缓解女性痛经、宫寒引起的月经不调，并有助于排出湿气，改善关节冷痛。部分研究指出，艾叶水可增强免疫力，对轻度感冒初期或皮肤炎症有一定辅助效果。
艾叶煮水并非人人适用，其温热性质可能导致阴虚火旺者出现口干舌燥、便秘等问题。长期大量饮用可能引发恶心、头晕等中毒反应，严重时损伤肝脏。孕妇饮用可能刺激子宫收缩，增加流产风险；儿童脏腑娇嫩，代谢能力弱，易受毒性影响。过敏体质者可能出现皮疹或呼吸困难。
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