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会。
橙子本身属于凉性的食物，但是加热之后会降低它的凉性属性。加热橙子通常会破坏维生素C，因为橙子加热时水温通常超过80℃，当水温达到70-80℃时，维生素C就可能被破坏。橘子富含营养。日常生活中适当吃点橙子对身体有好处，但不建议大量食用，以免增加胃肠道负担。橙子营养丰富，包括维生素C、有机酸、胡萝卜素等。正确的饮食可以补充身体所需的营养。加热后吃橘子可以刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动。适用于腹胀、暴饮暴食、消化不良者。但维生素C是一种比较脆弱的维生素，在遇水受热的情况下会被破坏。和橘子一起加热，当水温超过70-80℃时，维生素C会被破坏。
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