1.冲泡红雪茶时,你应该掌握茶和水的比例。它不同于其他茶。冲泡这种茶时,茶与水的比例应该在3:100左右。如果放的太多,会造成浪费,也会影响泡制后的口感。也就是说,每100克清水中只需放入3克洪雪茶。
2.冲泡红雪茶时,水温一定要控制好。这茶喝起来鲜嫩,没有茶梗。冲泡时水温一定不能太高,最好控制在80-85度之间。而且冲泡后不能长时间浸泡,冲泡好的茶汤要在1至2分钟内取出。
3.红雪茶抗泡性不强。这种茶每次冲泡可冲泡3~4次。冲泡次数过多,会发现冲泡出来的茶汤淡而无味,毫无营养,类似普能的开水。
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