醪糟含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸和多肽类物质,适当吃一点对身体是有好处的。
其次,醪糟的制作过程中需加入白酒,白酒具有活血通经、散寒消积的功效,醪糟对于气血双亏的人所造成的手脚冰凉、面色苍白、四肢无力适量吃一点也有增强体质的作用。
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