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偶尔食用醉虾存在感染寄生虫的风险，但概率较低。
醉虾是一道特色菜肴，通常采用新鲜的活虾浸泡在高度酒中，通过酒精的杀菌作用来保证食用安全。然而，如果处理不当，醉虾中仍然可能存在寄生虫，如华支睾吸虫等。这些寄生虫可能会寄生于虾体内，未经彻底灭活就进入人体，导致寄生虫感染。因此，尽管偶尔食用醉虾感染寄生虫的概率不高，但仍需谨慎对待。
为了减少感染的风险，建议在食用醉虾时注意以下几点：首先，选择信誉良好的商家或餐馆，确保原材料的新鲜和卫生；其次，尽量选择经过充分处理的醉虾产品，确保酒精或其他消毒手段能够有效杀死寄生虫；最后，如果条件允许，最好将虾类彻底煮熟再食用，以最大程度消灭潜在的寄生虫威胁。
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