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主要区别：
这两种对于我们来说都能起到很好的滋补作用，但是他们两者还是存在着一定的差别的，首先是产地不同，因为高丽参原产于朝鲜半岛，因为朝鲜半岛在古代时被称作高立国，所以当地出产的人参也被人们称为高丽参，而西洋叁则出产于加拿大和美国，因为美国以前被人们称为花旗国，所以那里出产的人参被称为花旗参。西洋参和花旗参在药性上也有明显区别，西洋参是一种性质微凉的中药材，它味干略苦能补气养阴，而且能清热生津，并能止咳润肺，而高丽参则是一种性质温热的中药材，它能补益气血，也能滋补强壮身体，并具有凝神益智的重要作用。
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