用剩的蛋清可以用来制作蛋白霜、蛋白饼、美容面膜等多种用途。

蛋清在烹饪中有着广泛的用途。最常见的一种做法就是制作蛋白霜。只需要将蛋清打至起泡，逐渐加入细砂糖，持续搅打至硬性发泡，即可得到蓬松洁白的蛋白霜。这种蛋白霜可以用来装饰蛋糕或是搭配水果食用，既美观又美味。另外，还可以用蛋清制作蛋白饼，只需将蛋清打散，加入适量白糖，倒入平底锅中小火慢煎，就能得到一张金黄酥脆的蛋白饼，适合作为早餐或是下午茶点心。

除了在厨房中的应用，蛋清还常常被用作天然的美容材料。由于蛋清具有紧致皮肤、收缩毛孔的功效，许多人会将蛋清作为面膜的基础材料。将蛋清均匀地涂在清洁的脸部，待其自然干燥后洗净，可以感受到肌肤变得更加紧实光滑。这种面膜特别适合油性和混合性肤质，因为它可以帮助控制油脂分泌，减少痘痘的产生。

另外，蛋清还可以用来制作简单的清洁剂或是家具抛光剂。将蛋清与少量水混合后，可以用软布蘸取液体擦拭桌面或是木制家具表面，不仅能够去除表面的污垢，还能赋予家具自然的光泽。总之，通过巧妙利用剩下的蛋清，我们不仅能够享受美食的乐趣，还能在生活中发现更多实用的小技巧。