发芽的大蒜可以吃。
发芽的大蒜可以吃。这是蒜苗,无毒,不会给身体健康带来危害。而且发芽大蒜中抗氧化剂的含量会更高,但其他营养价值会更低。大蒜本身的味道没有新鲜的好。蒜苗还是一个人吃比较好。另外,如果大蒜腐烂发霉了,就不能吃了。以免给肠胃带来伤害。
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