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吃一个月的水煮土豆会瘦多少是因人而异的。
水煮土豆本身是一种相对低热量的食物，但要注意在减肥过程中仍需控制饮食总热量和均衡营养的摄入。单纯依靠吃水煮土豆来减肥，并不能确定具体能瘦多少，因为减肥效果受到多种因素的影响，如个人的基础代谢率、运动量、饮食结构等。
水煮土豆的热量较低，且富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提供饱腹感并维持身体正常功能。如果以水煮土豆为主食，同时搭配适量的蛋白质来源（如瘦肉、鱼类、豆制品等）和其他蔬菜，能够帮助控制总热量摄入并提供全面的营养。
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