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诺丽果是释迦果吗

发布时间:2025-03-09 11:32:22
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诺丽果不是释迦果,两者属于不同科属的植物。

诺丽果属茜草科,果实成熟后呈黄绿色,表面有凹凸颗粒,带有特殊发酵气味,多用于制作酵素或保健饮品。释迦果属番荔枝科,果实呈心形,表皮覆盖鳞状凸起,果肉乳白色且甜度高,可直接食用。从植物分类到食用方式,两者存在本质区别。

外观和口感差异显著。诺丽果切开后可见棕色种子与半透明果肉,味道酸涩带苦,需加工后食用;释迦果果肉绵软香甜,类似荔枝与芒果的混合风味。消费者购买时可通过果皮纹理、气味和果肉颜色快速辨别。

药用价值和应用场景不同。诺丽果在传统医学中用于抗炎和调节免疫,而释迦果主要作为营养水果。市售产品中,诺丽果常见形式为果汁或胶囊,释迦果则多用于制作冰沙或甜点,两者不可互相替代。

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