葡萄籽正确的吃法是通过食用葡萄籽提取物或胶囊，而不是直接咀嚼葡萄籽，这样可以更好地吸收其中的有效成分，避免潜在的不适。

葡萄籽富含抗氧化物质，如原花青素，这些成分对身体有很多好处，包括抗炎、抗氧化、保护心血管健康等。然而，直接咀嚼葡萄籽并不是最佳选择，因为葡萄籽质地坚硬，难以咀嚼，且口感不佳。更重要的是，葡萄籽中含有一些天然的植物酸和鞣质，这些物质可能对胃肠道产生刺激，引起不适。因此，通过科学的方法提取葡萄籽中的有效成分，再制成胶囊或提取物，是更为安全和有效的食用方式。

市面上常见的葡萄籽提取物产品多为胶囊形式，使用时只需按照产品说明书上的推荐剂量服用即可。一般来说，每天1-2次，每次1-2粒，最好在饭后服用，以减少对胃部的刺激。此外，葡萄籽提取物还可以加入到饮用水中，搅拌均匀后饮用，这样不仅方便，还能更好地吸收其中的营养成分。如果你喜欢自然的食用方式，可以将葡萄籽提取物加入到果汁或酸奶中，增加口感的同时，也能获得其健康益处。

尽管葡萄籽提取物对身体有很多好处，但并不是所有人都适合食用。孕妇、哺乳期妇女以及有特殊疾病的人群在使用前最好咨询医生的意见。此外，过量摄入葡萄籽提取物可能会引起一些不良反应，如头痛、恶心、腹泻等。因此，建议在使用时遵循推荐剂量，不要自行增加用量。通过合理使用葡萄籽提取物，可以更好地享受其带来的健康益处，同时避免不必要的风险。