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糖尿病患者可以吃鸡蛋。
鸡蛋是营养丰富的食物，富含优质蛋白质。对于糖尿病患者而言，摄入蛋白质能辅助维持身体正常生理功能，提升抵抗力，还能增强饱腹感，进而减少其他高热量食物的摄取量。并且，鸡蛋中的蛋白质在体内代谢时相对平稳，不会让血糖出现大幅度波动，很适合糖尿病患者当作优质蛋白质的来源。
除此之外，鸡蛋还含有多种维生素与矿物质，像维生素 A、D、B 族维生素以及铁、锌等，这些营养成分对糖尿病患者的身体健康同样关键。它们有助于保障身体各器官正常运行，参与身体的各类代谢活动。不过，糖尿病患者吃鸡蛋必须留意适量，通常每天 1 - 2 个较为合适，要是吃太多，可能会造成胆固醇摄入过量等不良状况，对健康不利。
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