纳豆的正确吃法用量为每天4~6粒，可直接食用或搭配米饭、蔬菜等，建议饭后服用。

纳豆，这一起源于中国古代的豆制品，不仅保留了黄豆的营养价值，更在发酵过程中增添了多种生理活性物质。其独特的气味和口感，虽然让一些人初尝时感到不适，但正是这些特质赋予了纳豆独特的保健功能。

在食用纳豆时，我们需要注意适量原则。一般建议每次食用量控制在一盒（约50克）左右，每天4~6粒是比较适中的选择。纳豆可以直接从包装中取出食用，独特的口感和风味让人难忘。如果想要更丰富的口感，可以将纳豆与热米饭混合搅拌，使纳豆的粘性与米饭充分融合；或者与蔬菜、海苔等食材一起卷入饼中，制成美味的纳豆卷。纳豆与葱花、酱油、芥末等食材也是绝配，可以提升纳豆的味道。

值得注意的是，纳豆含有较高的蛋白质和纤维，过量食用可能导致肠胃不适，因此适量食用是关键。而且，纳豆激酶是纳豆中的宝贵成分，食用纳豆后的2小时内，纳豆激酶将发挥最佳的溶栓效果。但请注意，纳豆不能加热食用，因为高温会破坏纳豆激酶的活性。

虽然纳豆的营养价值和健康功效广受认可，但并非所有人都适合食用。肠胃功能较弱的人群应谨慎食用纳豆，以免引发不适。对于想要尝试纳豆的朋友，建议从少量开始，逐渐适应其独特的口感和风味。