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富含维生素以及矿物质等成分。
萝卜含有多种维生素、葡萄糖、钙离子、铁离子、蔗糖，营养价值也很高。具有止咳化痰、促进肠道蠕动、通便、增强抵抗力和抗病能力的作用。你可以把萝卜放在汤里煮，也可以生吃。它们味道好，营养价值高。而且，萝卜还含有花青素，可以补充你身体所需的营养。但是吃萝卜的时候，一定要做的熟透，因为萝卜也是刺激性食物。
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