正月初十是一个常被认为适合开业的日子。

在传统习俗中，正月初十被称为“石头节”。这一天有敬奉石头神等习俗，人们认为石头象征着稳定、坚固和长久，有“十全十美”的美好寓意，寄托了人们对新的一年事业稳定、根基牢固、一切顺利的期望，从这个角度看，正月初十开业有着很好的兆头，预示着店铺能够稳固经营，长久发展。

同时，正月初十处于春节假期期间，人们的消费热情还比较高，市场活跃度也相对较好，此时开业能够吸引更多顾客关注，有机会获得更多的生意和人气，为店铺的后续经营打下良好基础。而且亲朋好友在春节期间大多都有空闲时间，更有精力来参加开业庆典，增添喜庆氛围，也有助于扩大店铺的人脉和影响力。