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白桦汁可能对补充营养、促进代谢有一定辅助作用。
白桦汁含有少量维生素B族、维生素C及钾、镁等矿物质，可为身体提供基础营养支持。部分人群饮用后感觉口干缓解，可能与其中的天然糖分和有机酸有关。但其营养价值有限，不能替代正餐或专业营养补充剂。饮用时需注意观察是否出现腹泻等不适反应。
长期适量饮用可能对肠道环境有一定调节作用，但效果因人而异。体质偏寒或脾胃虚弱者饮用后可能出现腹胀，建议控制频率。若用于特定健康调理，建议在中医师指导下结合体质判断。日常饮用应优先选择新鲜产品，避免添加糖分过多的加工版本。
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