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大蒜素是指大蒜中的活性成分，主要包括硫化物和其他有机硫化合物。一些研究表明，大蒜素可能对降低血糖有一定的益处：
1.改善胰岛素敏感性：大蒜素可以提高细胞对胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的吸收和利用。
2.降低血糖：通过调整胰岛素分泌和减少肝葡萄糖产生，大蒜素可能有助于降低血糖水平。
但是不能将大蒜素当作单一的治疗方法来控制血糖。降低血糖的最可靠方法仍然是通过饮食调控、适度运动和医生建议下的药物治疗。
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