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减脂期间适量饮用黑咖啡可辅助提升代谢并减少热量摄入。
黑咖啡（无糖无奶）每100毫升仅含2千卡热量，其咖啡因成分可激活脂肪酶活性，促进脂肪分解。研究表明，空腹饮用能延长基础代谢率约15%，运动前30分钟饮用可增强耐力表现。建议每日摄入不超过300毫克咖啡因，避免刺激性过强引发心悸。
咖啡因通过抑制食欲素受体减少饥饿感，餐前饮用可降低正餐食量约10%。但需注意个体耐受差异，部分人可能出现胃肠不适。搭配高蛋白食物可平衡血糖波动，避免空腹饮用。长期饮用需观察睡眠质量，晚间饮用可能影响褪黑素分泌。作为低热量饮品替代含糖饮料，更易维持热量缺口。
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