干银耳应该存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。在保存过程中，我们可以将其放在密封袋中，以减少空气的接触，从而延长其保质期。

其次，干银耳的保质期与其保存条件有关。如果干银耳存放在潮湿的环境中，容易受到霉菌的侵害，导致变质。如果干银耳存放在阳光直射的地方，容易受到紫外线的照射，导致营养成分的流失和变质。因此，我们需要注意干银耳的保存环境，以保证其保质期。

最后，干银耳的保质期一般为6个月至1年左右。如果干银耳存放时间过长，或者保存环境不当，就容易出现变质现象。变质的干银耳会出现异味、发霉、变色等现象，不宜食用。因此，我们在购买干银耳时，应该选择新鲜的、无异味的干银耳，并且在保存过程中要注意环境和时间，以保证其保质期。