元宵节可以吃鸡蛋。

元宵节并没有不能吃鸡蛋的传统禁忌。元宵节的核心饮食习俗是吃元宵、汤圆，它们寓意团圆甜蜜，承载着人们对美好生活的向往。然而，这并不意味着其他食物就被排除在外，鸡蛋作为日常营养丰富的食材，完全可以出现在元宵节的餐桌上。从营养角度看，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，能为人体补充能量，满足身体需求，尤其是在节日期间，人们饮食相对丰富，鸡蛋的营养补充作用同样不可忽视。

在一些地区，甚至还有元宵节吃鸡蛋的特色习俗，比如将鸡蛋染上红色，分给孩子们，寓意红红火火，新的一年健康成长。各地习俗虽有差异，但整体上元宵节对于食物的选择较为宽泛，吃鸡蛋既能丰富饮食结构，又不违背传统习俗内涵，只要个人喜好，完全没问题。