未开封的速冻汤圆在保质期内，放冰箱冷冻层可放几个月；常温下保存一般1 - 2天，冷藏保存 2 - 3天；煮熟的汤圆建议当天食用完。

市面上常见的速冻汤圆，在未开封状态下，于冰箱冷冻层能储存较长时间，这是因为低温抑制微生物滋生与化学反应，只要不超过包装上标明的保质期，数月内品质基本稳定。但要是常温存放，温度较高，微生物易繁殖，水分易流失，1 - 2天内汤圆就可能发黏、干裂，口感变差，馅料也可能变质。放于冷藏环境，虽比常温好些，可延缓变质速度，通常也就能维持 2 - 3天新鲜度。

煮熟后的汤圆就大不一样，其内部结构因受热改变，含有的水分、糖分等为微生物生长提供了沃土，即便冷藏，隔夜后也易出现发酸、馊味，口感如同嚼蜡，所以为保证食品安全与美味，煮熟的汤圆最好当天就吃完，别存放太久。