松茸是一种珍贵的食材，被誉为“菌中之王”。它的肉质鲜美，营养丰富，是许多人喜爱的美食。但是，有些人会有一个疑问：松茸不能洗吗？

事实上，松茸是一种非常娇贵的食材，它的表面很容易吸收水分。如果将松茸直接放入水中清洗，会导致松茸的口感变得湿润，失去原有的香味和口感。因此，一般来说，我们不建议将松茸直接用水清洗。有一种比较好的方法，就是用刷子轻轻地擦拭松茸的表面。这样可以去除松茸表面的泥土和杂质，同时不会让松茸吸收太多水分。如果松茸表面比较干净，也可以用湿布轻轻擦拭一下。

除了清洗松茸的方法，我们还需要注意一些细节。首先，我们应该尽量选择新鲜的松茸，因为新鲜的松茸表面比较干净，不需要过多清洗。其次，我们在烹饪松茸的时候，也要注意不要让松茸接触到太多水分，否则会影响松茸的口感。