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艾叶煮水不宜直接用于治疗拉肚子，可能加重部分类型腹泻。
艾叶含挥发油和苦艾素，少量饮用可能缓解寒湿型腹泻，但会刺激肠道黏膜。对于感染性腹泻或细菌性肠炎，艾叶的抗菌效果微弱，无法杀灭病原体，反而可能抑制肠道正常蠕动，延长病菌滞留时间。湿热型腹泻患者饮用后可能出现口干舌燥、排便灼热感等不良反应。
艾叶煮水浓度难以精确控制，过量摄入会导致神经兴奋性增高，引发头晕或心悸。孕妇饮用可能引发子宫收缩，儿童肠胃敏感者易出现呕吐。急性腹泻应优先补充电解质溶液，慢性腹泻需查明病因。若因受凉引发轻微腹泻，可用3克干艾叶煮沸5分钟后兑入红糖，每日不超过100毫升，饮用2次无效需停用。
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