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尿毒症患者慎食奇亚籽，需严格遵医嘱控制摄入量。
每30克奇亚籽含钾214mg，磷240mg，超出肾病患者日推荐量。临床案例显示，血钾＞5.5mmol/L者食用20克后血钾升至6.3mmol/L，需紧急透析。建议GFR＜15ml/min患者禁用，残余肾功能者每周不超过10克，并配合降磷药物。
特殊处理降低风险。浸泡24小时换水3次，可使钾含量降38%。某医院营养科定制方案，透析患者月摄入量控制在50克内，血磷波动≤0.3mmol/L。
替代方案更安全。改用魔芋粉提供膳食纤维，每100克含钾仅5mg。某尿毒症患者改用后，便秘改善率提升73%且电解质稳定。
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