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过量服用会。
蜂蜜中含有大量的糖、氨基酸等成分，能够润肠通便、排毒补气、润肺开胃、增强记忆力等功效，对身体非常好。
但需要注意的是，蜂蜜摄入过多后，会引起上火的问题。这是因为蜂蜜也是热性食物，所以会给身体带来上火的问题。尤其是酿造蜂蜜的时候，只能用温水。如果用开水，蜂蜜的营养会被破坏，上火的概率会更高。
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