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奇亚籽核心益处包括调节血糖与改善肠道健康。
每30克含膳食纤维11g，吸水形成凝胶延缓糖分吸收。临床试验显示，糖尿病患者餐后血糖波动降1.8mmol/L。持续摄入6周，HbA1c下降0.7%，但需配合药物使用。
Omega-3脂肪酸（5g/30g）抑制炎症因子，某关节炎患者疼痛评分降37%。建议晨起空腹食用，益生元效应使双歧杆菌增42%。胃肠术后患者禁用，某病例误食致肠粘连。
抗氧化成分协同作用。总多酚含量比亚麻籽高1.3倍，清除自由基能力ORAC值达9800μmolTE/100g。办公室人群连续食用4周，疲劳指数降29%，但超量（＞40克/日）可能引发腹胀。
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