肉放了一晚上臭了不能吃。
一般情况下，肉放了一晚上会有较高的食品安全风险，因为在室温下，肉类容易滋生细菌，导致变质和腐败。如果肉散发出刺鼻的异味或表面出现变色，那么就说明肉已经变质了，不建议食用。即使肉没有明显变质的表现，但如果放置时间过长，也可能会存在潜在的细菌污染和安全隐患，建议不要食用。
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