儿童食用燕窝的适宜份量一般为每次3-5克，每周2-3次为宜。

燕窝被誉为滋补佳品，富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸以及微量元素，对于促进儿童生长发育具有积极作用。但是，由于儿童的消化系统尚未完全成熟，过量食用燕窝可能会给肠胃带来负担，甚至引起消化不良等问题。因此，控制好每次的食用量和频率非常重要。

给儿童准备燕窝时，建议先从较小的份量开始尝试，观察孩子是否有不适反应，比如过敏现象。如果没有不良反应，可以逐渐增加到推荐的份量。在制作过程中，可以将燕窝与冰糖、雪梨、枸杞等食材一起炖煮，既增加了口感，也丰富了营养，更适合孩子的口味。例如，将燕窝与切好的雪梨片一同放入炖盅，加入适量清水和几粒枸杞，隔水慢炖1-2小时即可。

值得注意的是，虽然燕窝对健康有益，但它并不能替代均衡饮食的重要性。家长在给孩子补充燕窝的同时，还应确保孩子摄取足够的蔬菜、水果、肉类等食物，以满足全面的营养需求。如果有条件，最好在医生或营养师的指导下合理安排孩子的饮食结构，确保健康成长。