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减肥期间可选择低糖高纤维水果，如蓝莓、草莓、苹果等以控制热量摄入。
蓝莓每100克含57千卡热量，富含花青素和膳食纤维，其抗氧化成分有助于调节脂肪代谢。草莓含天然果胶延缓胃排空，维生素C促进脂肪分解。苹果含果胶和半纤维素，建议连皮食用以保留更多营养，餐前1小时食用可减少正餐食量。每日总摄入量建议不超过300克，避免空腹食用引发血糖波动。
柑橘类水果含柠檬酸促进脂肪氧化，但需注意剥皮后果肉易氧化，建议即食。猕猴桃含蛋白酶辅助消化，搭配高蛋白饮食更利吸收。火龙果含甜菜红素改善肠道菌群，建议冷藏后食用口感更佳。避免选择荔枝、榴莲等高糖分水果，烹饪时禁用添加糖或油炸处理，优先选择新鲜应季品种。
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