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过年必买白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花这几样蔬菜，美味又有好寓意。
白菜谐音“百财”，有招财进宝之意。它价格实惠，储存方便，放在阴凉通风处即可。包饺子时，白菜猪肉馅鲜美多汁；炖菜时，和豆腐、粉条一起，暖身又下饭，是过年餐桌上的常客。
芹菜谐音“勤财”，代表勤劳致富。芹菜独特的清香搭配香干或肉丝炒制，清爽可口，不仅能促进消化，还寄托着一家人对新一年通过勤劳双手创造财富的期盼。
生菜谐音“生财”，寓意生财有道。吃火锅时涮生菜，或是用生菜包烤肉，口感鲜嫩，清爽解腻，过年吃它，为新的一年讨个好彩头。韭菜谐音“久财”，象征长久发财，韭菜炒鸡蛋简单又美味，一家人围坐品尝，希望新的一年财富长久。西兰花营养丰富，蒜蓉西兰花蒜香浓郁，为过年餐桌增添健康与美味。
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