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槲皮素的食物含量排名表

发布时间:2025-02-11 10:14:25
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以下是槲皮素含量相对较高的食物大致排名:

洋葱,特别是紫皮洋葱,槲皮素含量居前列,每100克紫皮洋葱中槲皮素含量超过100毫克,是日常获取槲皮素的优质食材。苹果的槲皮素多集中在果皮,每100克苹果含槲皮素10-40毫克。西兰花每100克中槲皮素含量在10-30毫克,也是不错的来源。

茶叶同样富含槲皮素,其中绿茶含量相对较高,每100克茶叶含槲皮素20-50毫克。葡萄、蓝莓等水果也含有一定量槲皮素,每100克葡萄含5-15毫克,每100克蓝莓含5-10毫克。日常饮食中适当多食用这些食物,有助于补充槲皮素。

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