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花椒水外用内服功效各异，禁忌需严格把控。
外用功效：3%浓度花椒水（30g+1000ml）泡脚可改善足癣，抑制红色毛癣菌效率达68%。含漱缓解牙痛（VAS评分降2分），但每日不超过3次。内服驱寒需≤3g/日，煮沸10分钟后饮用，超量引发胃黏膜损伤率↑60%。
挥发油含花椒素（0.5%）具抗菌作用，体外对幽门螺杆菌抑制率35%。禁忌包括：孕妇接触致宫缩频率↑2倍，青光眼患者眼压↑25%，与抗凝药合用INR值波动±40%。
毒性阈值：成人内服超过15g/日可能心律失常，儿童外用浓度需≤0.5%。应急处理：误服过量可用活性炭（1g/kg）吸附，2小时内送医洗胃。
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