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糖尿病可以吃土豆吗

发布时间:2022-11-02 19:01:21
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可以。

很多人都喜欢吃土豆,土豆含有丰富的营养,而且也容易被身体所吸收。土豆中含有纤维果胶,可以延长食物在肠道中的停留时间,降低葡萄糖的吸收率,促进餐后血糖不会急剧上升,因为血糖的缓慢上升不会刺激胰岛素的过度分泌。胰岛素可以增加食欲,从而减少食物摄入量,防止胰岛素抵抗,有利于糖尿病患者的饮食,有助于糖尿病的治疗。所以糖尿病人可以吃土豆。

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