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糖尿病人可以吃草莓吗

发布时间:2025-02-13 13:02:41
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糖尿病人是能够适量进食草莓的。

草莓含有诸多营养元素,例如维生素 C、膳食纤维、钾等等,这些对人体健康大有裨益。就对血糖的影响而言,草莓的升糖指数处于相对较低的水平,大概在 40 左右,这代表着吃了草莓之后,血糖不会迅速地、大幅度地攀升。草莓所含的糖类以果糖、葡萄糖等为主,这类糖类在人体内的消化与吸收过程比较迟缓,进入血液的速度较为平缓,不会给血糖的调控增添过重负担。

不过,这里的“适量”可是关键要点。糖尿病人吃草莓时务必要严格控制数量,推荐一次食用不超过 10 颗,而且要同步调整当天其余食物的摄入量,确保每日摄取的总热量维持稳定。最适宜的进食时间是在两餐之间,此时血糖相对平稳,既能摄取到营养,又能够避免餐后血糖急剧上扬。

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