首乌汤的做法大全 调料合适非常重要

首乌汤是一种比较有名的汤药，是由乌鸡，首乌植物部位等等直接煮成的。首乌汤有着不错的功效，比如说最主要的功效是补血养颜，其次是它的养心安神的作用，日常中经常用于乌须黑发。那么是说，首乌汤的做法大全都有哪些呢。

首乌汤的做法大全

1.首乌汤的原料

采用新鲜的乌鸡半只，因为新鲜的乌鸡功效更加明显，另外加上主要的药材何首乌3块，每一块都需要进行初步的处理，另外辅佐加一点黑豆大概150克，滋补作用上可以加上红枣10粒以及姜1片。另外也可以加入不错的牛腩之类的新鲜食材，起到滋补作用。

2.首乌汤的做法

新鲜的乌鸡洗净后焯水备用再回锅，然后直接加入黑豆慢慢熬煮，同时把何首乌以及红枣用清水洗净。重点是将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片一起放入锅里，加入适量的清水煲一个小时之后，同时用慢火煮上2小时，这时候的汤色比较完美，针对不同的人群，我们可以继续加入不同的药材进行调理味道，总而言之，最后一定要记得加盐调味。加入适量盐调味即可。

总而言之，首乌汤的做法大全，在于调料合适。