树莓和覆盆子的区别 揭晓树莓和覆盆子的三大区别

树莓和覆盆子是生活中常常被混为一谈的食物，有时候覆盆子又叫树莓，有时候覆盆子又不叫树莓，这究竟是为什么呢？树莓和覆盆子的区别有什么呢？它们是否是同一种物质？今天小编就带大家学习一番。

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树莓和覆盆子的区别

1.定义

树莓又名山莓，是蔷薇科悬钩子属的一种植物，是大型的果树，也是欧美国家的常见的水果之一。覆盆子有许多别称，树莓也是其中一个，但除了这个之外，还有悬钩子、覆盆莓等。由此可见，树莓和覆盆子从本质上便无区别，是同一物质。

2.习惯

虽然树莓和覆盆子是同一物质，但是人们却有约定俗成的习惯，通常把未成熟用于药用的植物称为“覆盆子”，而把成熟，多当作水果食用的植物称为“树莓”，这就引起了开篇小编所提及的情形。

3.功效

树莓果实鲜艳，味道酸甜适中，且产量较高，抗性较强，品种丰富，可供生食、制果酱、酿酒等，可以促进消化，增强代谢。覆盆子性温，味甘，富含多种维生素、营养物质和纤维，有助于镇痛解热、防止血栓等疾病。

树莓和覆盆子的区别你懂了吗？希望对大家有所帮助哦！