什么食物含骨胶原最多

骨胶原是人体所需的重要物质，其本质为一种广泛分布于骨骼上的胶原蛋白。骨胶原的作用与性质，和人体骨骼健康息息相关，若是骨胶原出现缺乏的情况发生，就会严重影响了骨骼的韧性以及对营养物质的吸收效率。因而，有不少人在日常生活中也会比较注重骨胶原的补充。那么，有什么食物的骨胶原含量比较多呢？

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牛筋

牛筋是一种胶原结缔组织食物，富含丰富的胶原蛋白，其中不乏骨胶原蛋白，这类食物不仅口味极佳，而且还能为人体补充骨胶原，是一种不错的骨胶原补充食物。

动物骨骼

动物骨骼虽然不能直接当食物进行食用，但是动物骨骼熬出来的汤，是一种骨胶原含量非常丰富的美味佳肴，而且部分脆骨（软骨）也是可以咀嚼后食用的。

花胶

花胶是深海鱼类身上取出来的一种食物，这种食物含有丰富的胶原蛋白质，而且骨胶原的含量也不低，能够为人体补充充裕的骨胶原，并且还有多项对人体有益的功效。

动物足部

动物的足部也是获取骨胶原的良好途径，如鸡爪、猪蹄等，不过动物足部的骨胶原虽然比较丰富，但是也含有较高的动物脂肪，不宜多吃。

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上述几类食物都含有丰富的骨胶原，同时也是人体摄入骨胶原的良好来源，因而大家如果有需要进行骨胶原补充的时候，不妨先对这些食物进行摄入，然后看看身体是否有所改善后在作决定。