发布时间:2018-07-27
说到山楂,我们最熟悉的应该就是糖葫芦了,酸酸的山楂配上甜甜的冰糖,征服了很多人的味蕾。其实山楂还可以做成山楂茶,山楂茶的做法有哪些呢?下面就让我们一起去看看吧。
山楂茶的做法
将山楂洗净,用小刀将山楂尾部黑色的东西挖掉
把处理好的山楂放入锅中倒入水,水要多放,用大火煮开,等水开后转为中火继续煮
等山楂煮软的时候放入冰糖【冰糖根据个人的口味下量】,冰糖完全融化后山楂茶就煮好了
山楂茶
口味:酸甜味
主料:山楂30克。
调料:白砂糖10克。
做法:将山楂洗净切片,放入锅内,加清水适量,文火煮沸20分钟,去山楂,加白糖调成糖茶,随量饮用。前5味加水约500毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶,不拘时温饮。日1剂。
山楂茶的功效:滋阴和胃止呕。适于胃阴亏虚型呕吐:时时干呕,呕吐少量食物粘液,反复发作,饥不欲食,口燥咽干,大便干结,舌红少津等。山楂茶具有健脾、理气、开胃之效。适于脾胃不和引起的食欲不振、消化不良者饮用。
山楂水的做法
挑选新鲜的山楂清洗干净。
用锅蒸5min-10min左右,蒸到山楂变软为宜。
去除山楂的根蒂和山楂核。
盛满一锅水,将山楂皮儿倒入锅中熬煮30min-60min左右,倒入适当的冰糖(依个人口味放置)
晾凉之后即可装瓶,冰镇之后口感更佳。
最好喝的山楂茶做法
山楂用水清洗干净后,用小刀切两半,把籽去掉。
去籽的山楂再用水冲一下。
锅中加入水和山楂、冰糖,煮至汤水粘稠为止。过程中,可以用勺子多按一按山楂。
煮好的山楂汤过一遍筛,就可以了。冷藏后味道更佳哦!
以上就是有关山楂茶的做法的相关介绍,山楂茶作为一种养生茶,有健脾开胃、促进消化的作用,山楂还可以和菊花、茶叶泡在一起。
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