软枣猕猴桃的营养价值和功效 软枣猕猴桃的皮能吃吗

猕猴桃大家都非常熟悉，营养价值非常，但是软枣猕猴桃又是什么东西呢？其实软枣猕猴桃是一种比较罕见的野生水果，形状和猕猴桃非常相似。其含有的维生素比一般的水果要高不少。可能很多人对于软枣猕猴桃不是特别了解，也不知道软枣猕猴桃的营养价值和功效。下面我们就一起来了解一下软枣猕猴桃的营养价值和功效，以及软枣猕猴桃的皮能吃吗？

软枣猕猴桃的营养价值和功效

软枣猕猴桃营养丰富，含有维生素、矿物质以及糖类等成分，味道鲜美，能够给机体补充营养。果实含糖量约13%，含酸2%，富含维生素，比柑橘高近9倍。果肉酸甜适中，清新爽口，被称为“超级水果”。软枣猕猴桃的果皮含有丰富的果胶，可以降低血液中的胆固醇。更有研究表明，软枣猕猴桃能帮助神经传导，安神镇静，足以提高睡眠质量。此外，它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能清热降火、润燥通便，能有效防治便秘和痔疮。

软枣猕猴桃的皮能吃吗

软枣猕猴桃果皮光滑，口感很好，并且没有对人体健康有害的成分，可以和果肉一起食用。但是在吃软枣猕猴桃时，一定要把表皮上的污垢斑点等污渍清理干净，以免细菌进入胃肠道引起腹痛。另外，如果发现软枣猕猴桃的果皮变质腐烂，说明细菌滋生，甚至侵入果实。这个时候不仅软枣猕猴桃的皮不能吃，整个果实也不建议吃，否则可能会拉肚子。

上面的文章内容就是对于软枣猕猴桃的营养价值和功效，以及软枣猕猴桃的皮能吃吗等问题进行了详细的介绍。软枣猕猴桃不是猕猴桃，但是含有的营养是非常丰富的，果肉和皮都可以吃。