田螺的营养价值及功效 田螺的作用

田螺，一种我们常见的食物，也很受人喜欢，分布于在中国大部地区。也被叫做田中螺、黄螺，田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D、烟酸、钙、磷、铁等成分，田螺蒸煮炒均可食用。含有很好的营养价值，下面我们就一其来看看它的营养价值以及功效吧。

田螺的营养价值及功效

田螺，一种美味的食物，虽然吃的时候比较麻烦，但是丝毫不影响人们对它的喜爱程度，田螺味甘咸，性凉。它可以清热利水，清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。有清热利水的作用，可用于消渴喜饮水、水肿，小便不利，热淋、目赤热痛、黄疸等症。配伍车前子，加强清热祛湿的作用，治疗水肿，解毒消痈；解毒消痈效，可用于疔疮肿毒等症。治瘰疬溃破，田螺连肉烧存性，香油调搽；解酒。

上面所说的营养价值、功效以外，它还能够解对喝醉酒有一定的治疗效果，这是因为它可以解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，促进生长；富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。