美国鹅肝为什么那么贵 鹅肝怎么养出来的

吃货对于美食有很多的研究，知道什么样的食物比较贵，比如美国鹅肝就是很贵的，这点让人有些想不通，鸡肝鸭肝都是没有人要的东西，为什么鹅肝就不同了呢，可以卖到天价。今天就来告诉大家美国鹅肝为什么那么贵。

美国鹅肝为什么那么贵

1、美国鹅肝的生产品种稀少

鹅肝大家都吃过，知道鹅肝和普通的鸭肝没有太大的区别，就是个头上不同而已。实际上美国鹅肝可不是使用普通鹅来做的，因为它选择的品种非常昂贵，使用的是美国的朗德鹅，这种品种非常的稀缺，所以单价就很贵了。

2、喂养的过程比较复杂。

为了能够产出更加大的鹅肝，在喂养鹅的过程中，饲养员会不断的给鹅加料，鹅吃的就非常的多，这样可以让鹅拥有很大的鹅肝，但是这样一来，鹅其他的部位就不能吃了，营养价值变低了，所以培养这一只鹅出来，主要就是吃它的肝脏，因此才会卖的非常贵，因为成本都要转嫁到鹅肝上来。

关于美国鹅肝为什么那么贵的问题，大家看了这两点应该清楚了，其实也可以尝试自己购买鹅肝回家做。