佛手瓜功效与作用有哪些 佛手瓜的做法

佛手瓜是日常生活中我们比较常见的瓜类蔬菜，所含有的功效与作用是非常强大的。下面我们就来了解一下佛手瓜功效与作用有哪些？怎么做最好吃？希望本篇文章的介绍可以帮助到你。

佛手瓜功效与作用有哪些

佛手瓜具有增强人体抵抗疾病的能力，对身体的健康有很大的帮助。含有丰富的营养物质，蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也属于高于其他瓜类。热量很低，又是低钠食品，是心脏病，高血压病患者的保健蔬菜，经常吃有助于扩张血管降压以及利尿排钠等功效。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。同时，对男女因营养引起的不育症，尤其是男性性功能衰退，具有非常好的治疗效果。

佛手瓜的做法

佛手瓜的鲜瓜可切片切丝，作荤炒素炒凉拌，做汤涮火锅优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。其中佛手瓜在国外主要是油炸嫩煎蒸制烘烤等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，制作方式方法和风味与土豆相似，含维生素AC较多。

总之这就是对“佛手瓜功效与作用有哪些”的介绍，了解了佛手瓜的功效之后，才能发挥佛手瓜的功效，为我们身体补充更多的营养物质。