螺旋藻的功效与作用

螺旋藻是一中原核生物，属于低等生物的一种，一般来说许多人会认为这是一种产生水华的有害生物。而实际上很少有人会知道，国内有大规模人工培育螺旋藻，而且螺旋藻所含有丰富的蛋白质含量以及各类营养物质，并且可以用作食物进行食用。不过更多人所关注的是，螺旋藻含有哪些功效和作用呢？

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降低胆固醇

胆固醇含量过高是导致心脏病、心血管疾病以及中风疾病发作的元凶。而螺旋藻中含有一种Y—亚麻酸的物质，可以有效降低人体中多余的胆固醇，因而可以证明螺旋藻确实具有降低血压、预防心脏疾病以及降低胆固醇含量的作用。

调节血糖浓度

螺旋藻的营养含量及其丰富，是一种碱性食物，能够为人体的酸性体质进行有效的调整，同时能够促进人体的新陈代谢活动。在针对人体的血糖浓度上，可以降血糖浓度维持在一个相对稳定的范围，对于血糖的调节具有显著的功效与作用。

增强人体免疫

螺旋藻内含有丰富的天然藻蓝蛋白，这种特殊的蛋白可以使人体的细胞免疫功能增强，同时对于身体各个方面的调节功能也有许多显著的功效，从而提高身体的免疫力、抵抗力以及抗病能力。

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保护肠胃

大部分肠胃疾病患者的起因都是因为胃酸过多的原因造成的，从而导致胃炎、胃溃疡等肠胃疾病，而螺旋藻则是属于碱性的食品，能够与胃酸进行中和反应，减少胃酸含量，同时为人体提供多种营养物质，对肠胃进行温养保护的作用。