桑葚干怎么制成的 桑葚干可以直接吃吗

桑葚的上市时间非常短，但产量却很大，所以每年都会有大量的鲜桑葚会被制成桑葚干，这也让普通消费者可以在其他季节品尝到桑葚的味道。那么桑葚干怎么制成的呢？

桑葚干怎么制成的

桑葚干的做法和大家熟悉的葡萄干非常相似，毕竟它也是一种多汁的水果，所以完全可以按照做葡萄干的方法来晾晒。像这种多汁的水果如果直接暴晒，不但晒不成干，还容易腐烂变质。所以正确的做法是在专门的晾晒房，利用空气的流动让其中的水分慢慢挥发，这样就可以得到含水量非常低的桑葚干，也让这种鲜美的水果得以长期保存，还不会破坏了原有的味道与营养成分。

桑葚干可以直接吃吗

桑葚干当然能够直接吃，就像是葡萄干一样，因为去除了其中大部分的水分，所以它的糖以及风味物质浓度更高，吃起来的味道也更浓郁。当然买来的如果是散装的桑葚干，可以先清洗一下表面的灰尘，这样吃更卫生。除了直接吃之外，它还有其他更为灵活的使用方法，比如用来煲汤熬粥或者泡水喝，都非常不错。尤其是上班族，可以在自己的抽屉里放上一包干净的桑葚干，不但泡水味道好，而且还具有养生保健的效果。

桑葚干怎么制成的？以上为大家做了简单的介绍。所以喜欢吃桑葚的人也不用非得等到夏天，其他的季节里去网上或者超市买桑葚干就可以了，价格也并不算贵。